Gâteaux confiture
J'inaugure ce forum avec une recette que j'ai trouvé il y a longtemps dans les méandres de mon cerveau. C'est un joli gâteau aérien et pas trop sucré, je suis sure qu'il va vous plaire. Alors, wala et bonne dégustation !
pour 1 gâteau
-200g de farine
-1oeuf
-50g de sucre
-150g de beurre
-1/2 sachet de levure
-30cl de lait
-de la confiture de votre choix.
recette:
Versez la farine dans un saladier, puis cassez l'oeuf au milieu. Mélangez bien. Dans un bol a part, faite fondre le beurre et rajoutez-le tout en mélangeant. Ajoutez la levure et le sucre, puis versez le lait petit a petit, en mélangeant avec un fouet pour éviter les grumeaux. Lorsque la pâte est prête, versez la moitié dans un moule ondulé (comme pour une tourte) et ajoutez la confiture dessus. Versez le reste de la pâte par-dessus. Enfournez 50min a 200°C, en surveillant la cuisson. Lorsque le gâteau est cuit, démoulez et servez chaud ! Un régal !
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